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蘇軾有多愛吃?寫了38句詩,全是關于吃的

核心提示: 漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤。誰知南岳老,解作東坡羹。

有人說,喜歡吃的人,能得到比旁人多一半的樂趣。

讀這38句蘇軾的美食詩詞,希望能治愈你。


寧可食無肉,不可居無竹。

無肉令人瘦,無竹令人俗。

——《於潛僧綠筠軒》

野桃含笑竹籬短,溪柳自搖沙水清。

西崦人家應最樂,煮芹燒筍餉春耕。

——《新城道中二首·其一》

烏菱白芡不論錢,亂系青菰裹綠盤。

忽憶嘗新會靈觀,滯留江海得加餐。

——《六月二十七日望湖樓醉書五首五首·其三》

休對故人思故國,且將新火試新茶。

詩酒趁年華。

——《望江南·超然臺作》

垂白杖藜抬醉眼,捋青搗麨軟饑腸。

問言豆葉幾時黃。

——《浣溪沙》

 

雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。

人間有味是清歡。

——《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

手紅冰碗藕,藕碗冰紅手。

——《菩薩蠻·回文夏閨怨》

山中友,雞豚社酒,相勸老東坡。

——《滿庭芳·歸去來兮》

羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

——《惠州一絕》

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——《初到黃州》

菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。

竹籬茅舍出青黃。

香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。

吳姬三日手猶香。

——《浣溪沙·詠橘》

 

野飲花前百事無,腰間唯系一葫蘆。

已傾潘子錯注水,更覓君家為甚酥。

——《為甚酥詩》

纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡無輕重,壓扁佳人纏臂金。

——《寒具詩》

秋來霜露滿東園,蘆菔生兒芥有孫。

我與何曾同一飽,不知何苦食雞豚。

——《擷菜》

牛糞火中燒芋子,山人更吃懶殘殘。

—— 宋 · 蘇軾《除夕,訪子野食燒芋,戲作》

小餅如嚼月,中有酥與飴。

——蘇軾《留別廉守》

 

豈如江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。

地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。

——《豆粥》

天下風流筍餅餤,人間濟楚蕈饅頭。

—— 宋 · 蘇軾《約吳遠游與姜君弼吃蕈饅頭》

冰盤薦琥珀,何似糖霜美。

——《送金山鄉僧歸蜀開堂》

黑黍黃粱初熟候,朱柑綠橘半甜時。

人生此樂須天付,莫遣兒曹取次知。

——《與毛令方尉游西菩寺》

北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無。

明日東家知祀灶,只雞斗酒定膰吾。

——《縱筆三首·其三》

 

蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯夸第二,未識古人煎水意。

——《試院煎茶》

玉粉輕黃千歲藥,雪花浮動萬家春。

醉歸江路野梅新。

——《浣溪沙·羅襪空飛洛浦塵》

芹有宿根,一寸嗟獨在。

雪芽何時動,春鳩行可膾。

——《東坡八首·其三》

新舂便入甑,玉粒照筐筥。

我久食官倉,紅腐等泥土。

行當知此味,口腹吾已許。

——《東坡八首·其四》

 游蜂掠盡粉絲黃,落蕊猶收蜜露香。 

——蘇軾《山茶》

老翁七十自腰鐮,慚愧春山筍蕨甜。

豈是聞韻解忘味,邇來三月食無鹽。

——《山村五絕》

 

玉粉旋烹茶乳,金薤新搗橙香。

——《十拍子·暮秋》

雪浪淺,露珠圓。捧甌春筍寒。

——《阮郎歸》

一日小沸魚吐沫,二日眩轉清光活。

三日開甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥。

百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。

君不見南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。

——《蜜酒歌》

枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗滟玉蛆。

暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車書。

青浮卵碗槐芽餅,紅點冰盤藿葉魚。

醉飽高眠真事業,此生有味在三余。

——《二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》

霜降紅梨熟,柔柯已不勝。 

未嘗蠲夏渴,長見助春冰。

——《梨》

蟹眼翻波湯已作,龍頭拒火柄猶寒。

姜新鹽少茶初熟,水漬云蒸蘚未干。

——《次韻周穜惠石銚》

 

爛煮葵羹斟桂醑,風流可惜在蠻村。

——《新釀桂酒》

溪邊石蟹小如錢,喜見輪囷赤玉盤。

半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐。

——《丁公默送蝤蛑》

漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤。

——《送范德孺》

我昔在田間,寒皰有珍烹。

常支折腳鼎,自煮花蔓菁。

中年失此味,想像如隔生。

誰知南岳老,解作東坡羹。

中有蘆菔根,尚含曉露清。

勿語貴公子,従渠醉膻腥。

——《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》

脯青苔,炙青蒲,爛蒸鵝鴨乃瓠壺。

煮豆作乳脂為酥,高燒油燭斟蜜酒,

貧家百物初何有。

——《又一首答二猶子與王郎見和》

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